こんにちは、栗かのこです。
中村七之助さんのお気に入りの差入れだという、湯島天神下『つる瀬』の「むすび梅」ですが、湯島にある本店の他に千駄木店（根津神社も近い）もあります。
「むすび梅」歌舞伎役者・芸能人にも人気の差入れの逸品
この「むすび梅」はお菓子ではなく、こぶ・大豆入りのおこわで、小さな梅干しがちょこんとのっています。お上品なおこわお握りという感じでしょうか。梅干しのクエン酸・疲労回復効果もありますし、歌舞伎役者さんや芸能人の方の差入れに人気なのも納得です。
「むすび梅」賞味期限は何日？
賞味期限は当日中とのことですが、翌日午前中頃までだったら（自己責任で）十分美味しくいただけます。時間が経つとどんどんおこわが硬くなってしまうので、食べる前に蒸し直す（蒸すのが難しければ、レンジでチンでもOK）すると、とっても美味しいです！また、買ったその日に冷凍庫に入れれば、冷凍保存もできます。
人気があって夕方には売切れていることも多いので、必ずほしい場合や10個以上になる場合は、電話をして取り置きしてもらうのがおススメです。
「むすび梅」の他におすすめのお菓子３つ
個人的に気に入っているお菓子は
１．生菓子：明烏（あけがらす）
黒いまん丸いお菓子で外側が黒糖羊羹・中に豌豆餡（えんどう豆のあん）が入っています。豌豆餡の和生菓子としては、日本一（＝世界一）の味なのではないかと勝手に思っています。ここのより美味しい豌豆餡の和菓子をご存じだったら教えてください～！
２．上生菓子（季節により変わる）：「春風（はるかぜ）」
先日求めたお菓子ですが、求肥と白あんでできた、優しいはるかぜの様な意匠の季節の上生菓子でした。この求肥と白あんが、うーーむと唸るくらい、美味しかったです！季節がかわっても『つる瀬』さんで、また別の意匠で求肥＆白あんの上生菓子を見かけたら、いただこうと思います。
３．どら焼き
他にも美味しいお菓子はたくさんあるのですが・・・
通年あるお菓子としては、どら焼きもとてーも美味しいです！秋冬に見かける雁（かり）の焼印がついている外皮（薄いどら焼き生地のような）に求肥と杏（あんず）・餡が包まれたお菓子も風情があって美味しいですし（お菓子の名前を忘れました、すみません）。
『つる瀬』さんのこだわり・冷凍も実は便利
『つる瀬』さんは、とってもこだわりの日本の素材を使って丁寧にお菓子を作られています。さらに、厳選素材で作られたお菓子でもお手頃な価格設定になるよう努めているそうです。
生菓子・上生菓子などは店頭にない場合、お店の奥から冷凍されたものを出してこられます。最初、冷凍されたお菓子を見たときは「冷凍なのね・・・」と少しだけがっかりしたのですが、実は冷凍されたお菓子を購入できることが便利なことに気づきました。上生菓子や生菓子の賞味期限はだいたい当日中または翌日までです。でも、お店で冷凍のものを買って自宅の冷凍庫に入れると、保存ができるので、必要な時に当日買いに行かなくても、事前に購入しておけるという大きなメリットがあってたすかります。お店側としても無駄がでなくていいのでしょうね。
湯島本店・千駄木店の営業時間・定休日
千駄木店は、地下鉄千駄木駅から徒歩3分ほど、根津神社の北口からも２分ほど、不忍通り沿いにお店があるので、根津神社に来られた際や、谷根千さんぽの際にぜひお立ち寄りください！
隣は、めずらしい韓国のたい焼き（実は鯉焼き）屋さんもあります♪
■湯島本店
- 住所：〒113-0034 文京区湯島3-35-8
- 電話：03-3833-8516
- 営業時間：10時～19時（日曜日18時）
- 定休日：月曜日（月曜日が祭日の場合、火曜日振替）
■千駄木店 ※販売のみ、喫茶無し
- 住所：〒113-0022 文京区千駄木2-13-1 ルネ千駄木プラザ
- 電話：03-5814-0488
- 営業時間：9時～18時
- 定休日：月曜日（月曜日が祭日の場合、火曜日振替）
