こんにちは、栗かのこです。
茶道・茶の湯を習っていると、お客様のおもてなしの際や自分・家族用に自宅でお抹茶を点てることも多いですよね。抹茶はそこそこお値段もしますし、せっかくならとびきり美味しいお抹茶を使いたいものですね。抹茶を作っているお茶屋さん(茶舗)はたくさんありますが、東京やインターネットで入手できる茶舗のうち、おすすめの厳選3店プラス虎屋さんの抹茶を紹介します。
茶の湯体験をしたことがある人から、「抹茶は苦いから、ちょっと苦手」と聞くと残念に思います。抹茶のお味は、茶舗によってかなり違いますし、同じお店でも薄茶用・濃茶用だけではなく、たくさん銘柄があるので、よかったら参考にしてくださいね。
Contents
美味しい抹茶の茶舗:厳選3店
1. 伊藤柳桜園(りゅうおうえん)
明治8年(1873年)創業、お抹茶の点て方やお湯の温度には関係なく、みなさんが「まろやかで美味しい!」とおっしゃるのが柳桜園(りゅうおうえん)のお抹茶です。苦みがほとんどなく、初めての方が点てても、たいてい「美味しい!」と言われるお抹茶です。
抹茶の銘柄
柳桜園のお茶のうち、表千家流のお茶会の際によく使われるお抹茶の銘(めい)は
薄茶『珠の白(たまのしろ)』
濃茶『祥雲の昔(しょううんのむかし)』 です。
2月末~4月末限定で発売される『小櫻(こざくら)』は、お濃茶としても使える上品な甘みがあり、濃茶・薄茶どちらにでもできます。
購入できる場所
本店:京都市中京区二条通御幸町西入ル(営業時間:9時~18時 日祝休み)
東京:日本橋高島屋,新宿高島屋
インターネット:高島屋オンライン,京の逸品お取り寄せサイト など
抹茶の他にほうじ茶もおすすめ
ほうじ茶も絶品です!
柳桜園のほうじ茶用のお茶缶には鳥獣戯画の絵柄が書かれていて、自宅用にもギフトにもおすすめです。
2.一保堂(いっぽうどう)
享保2年(1717年)創業の茶舗です。一保堂さんのお抹茶は深い甘み香りと同時に、すっきりとした苦みがあるのが特徴と言われます。
伝統と一級の味を守りつつ、いま一番デザイン的にもオシャレな茶舗なのではないでしょうか。
東京では丸の内に路面店があり、京都本店と東京・丸の内の喫茶室『嘉木』では煎茶・ほうじ茶などもお茶の入れ方から店員さんが説明してくださって、お茶を入れるところから自分でできます。一保堂のお店でお茶を購入すると、お茶の入れ方の小さなレシピ(英語表記あり)をもらえますし、外国の方への親切さも好感度大です!2013年にはニューヨーク(マンハッタンのグランドセントラル駅近く)にも路面店をオープンされています。
抹茶の銘柄
表千家不審庵お好みの薄茶用『丹頂の昔(たんちょうのむかし)』は裏千家今日庵お好みの『関の白(かんのしろ)』と中身は同じ、
表千家不審庵お好みの濃茶用『若松の昔(わかまつのむかし)』は裏千家今日庵お好みの『青雲(せいうん)』と中身は同じです。
中身が同じでお好みって・・・、仲良く決められているのでしょうか、個人的には気になるところです!
購入できる場所
本店:京都市中京区寺町通二条上ル(営業時間:店頭9時~・喫茶室嘉木10時~18時)
東京店:千代田区丸の内3-1-1 丸の内仲通り 国際ビル1階 (営業時間:店頭・喫茶室嘉木とも11時~19時)
東京・各地の百貨店, 明治屋 など多数
インターネット:一保堂の公式オンライン他 高島屋の食料品宅配サービス「ローズキッチン」
抹茶の他にもおすすめ
煎茶・玉露・玄米茶・・・どれも、とってもおすすめです。お正月用の大福茶(玄米茶)も、とっても美味です。
玉露・煎茶・ほうじ茶がティーバックになって詰め合わせになったセットは、手軽にとーーっても美味しいお茶をいただけるので、手土産やギフトにも喜ばれます。水出し用の麦茶のティーバックもあって、こちらもすっきりとした味わいで、すごーく美味しいです。
お茶の他に、おしゃれなグッズも充実しています。抹茶の濾し器も、機能美というのでしょうか、ロゴマークが付いて美しいので、濾し器をこれから求める場合は、候補にされるといいかもしれません。お店でも使われている白い急須も素敵なんですよね~。
3. 石本川口軒(いしもとかわぐちけん)
明治の初め創業という、大阪にある小さな茶舗ですが、昔ながらの製法を守っているお店です。お茶人の間でも知る人ぞしるお店でファンも多いです。お味は(勝手な印象ですが)有機栽培のお野菜をいただいた時の感覚というか、オーガニックな味わいがして、旨みがとっても心地よいです。
東京では店舗での取扱いはないはずですが、楽天市場店・ヤフー店では石本川口軒さんから直接に購入できて、注文ごとにお茶を挽いて発送してもらえます。通常は午前中に注文すると、当日に発送してもらえます。注文後、最短で翌日には届くので、そのスピードはすごいですね!
抹茶の銘柄
濃茶1種類と薄茶3種類がセットになったお試し用セットがあるので、初めての方はこちらを試してもいいかもしれません。
お濃茶『瑞祥』一部手摘みした茶葉で、濃茶・薄茶どちらも美味しく召し上がって頂けます。
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お薄茶
『錦の森』濃茶用の茶葉を贅沢に使った旨味の多いお抹茶。
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『和瑞』 適度な苦みがあり、さっぱりとした味。
『祝の白』お稽古・製菓にも。洋菓子とも相性がいい。
購入できる場所
本店:大阪市天王寺区上本町4丁目1-16(営業時間:平日9時~18時、土曜10時~17時、日曜休み)
インターネット:楽天市場・ヤフーに直営店
抹茶の他にもおすすめ
日本製のお手頃な茶筅・茶杓も扱っています。茶筅の本場、奈良・高山で作られた茶筅(黒竹・真ですと、お濃茶用にも使えます)を抹茶と一緒に送ってもらうのもいいですね。
楽天市場店では、茶筅の他に茶巾や懐紙、抹茶茶碗なども扱っています。
抹茶/茶筅/菓子の抹茶セット 茶筌(日本製)抹茶(宇治 上薄茶)すはま(手作り和菓子)【AR】
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実は、虎屋の抹茶もおすすめ
4. 虎屋さんの抹茶
実は、お菓子の虎屋さんでも抹茶を1981年から出されています。
虎屋さんの抹茶は、まろやかなお味で、虎屋さんのお菓子にぴったり合うお味です。お抹茶自体は主張しすぎることなく作られているそうです。控え目な印象なのですが、バランスがとれていて優しいお味でおすすめです。
抹茶の銘柄
『京の調(きょうのしらべ)』
♪【とらや】京の調 30g<お茶・抹茶><虎屋のお茶・きょうのしらべ>
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ちなみに、『京の文』という煎茶もあります。
購入できる場所
京都:京都一条店、京都四条店
東京:東京ミッドタウン、銀座店、日本橋三越、池袋西武、新宿伊勢丹、渋谷東急東横のれん街
まとめ
抹茶は同じ茶舗でも何種類もあったりしますので、色々ためしてみてお気に入りをみつけてくださいね。